Lavoretti di Mammenellarete

Torta cookie per la Befana

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03 Gennaio 2013 | Aggiornato il 03 Gennaio 2016
Un'alternativa a dolciumi e caramelle da mettere nella calza della Befana: la ricetta di una torta cookie. Da mammenellarete.it
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Ingredienti

Che cosa occorre per una teglia di 25 x 20

 

  • 500 gr di farina

  • 200 gr di burro morbido morbido

  • 150 gr di zucchero di canna grezzo

  • 180 gr di cioccolato fondente ridotto a scaglie

  • 4 tuorli d’uovo

  • 1/2 bustina di lievito per dolci

  • sale q.b.

  • confetti al cioccolato

 

Mettete nella planetaria tutti gli ingredienti tranne le scaglie di cioccolato fondente ed i confetti. Lavorate il composto giusto il tempo di amalgamare gli ingredienti e aggiungete le scaglie di cioccolato.

Mescolate brevemente e trasferitel’impasto ottenuto in una teglia foderata di carta forno.Aiutandovi con le dita livellate la superficie della torta. Cuocete a 180°C per 30 minuti circa.

Prima che la torta di raffreddi premete sulla superficie i confetti al cioccolato. Tanti auguri!

Ricetta biscotti pan di zenzero

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Il tempo migliore per fare biscotti è sicuramente questo e ancor più divertente prepararli per donarli.

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Da mammenellarete.it, la prima video community delle mamme